Самые необычные грибы мира. Пальцы дьявола – необычный, но съедобный гриб Гриб палец мертвеца
Систематика:- Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
- Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины)
- Класс: Sordariomycetes (Сордариомицеты)
- Подкласс: Xylariomycetidae (Ксиляриомицетовые)
- Порядок: Xylariales (Ксиляриевые)
- Семейство: Xylariaceae (Ксиляриевые)
- Род: Xylaria (Ксилярия)
- Вид: Xylaria polymorpha (Ксилярия многообразная)
Синонимы :
Пальцы мертвеца
- Ксилария многообразная
- Ксилярия полиморфная
- Sphaeria polymorpha
- Hypoxylon polymorphum
- Xylosphaera polymorpha
- Hypoxylon var. polymorphum
Этот странный гриб, часто называемый «Пальцы мертвеца», можно встретить с весны до поздней осени, так как развивается он весьма неторопливо. Молодой — бледный, голубоватый, часто с беловатым кончиком. Его бледное внешнее покрытие — это «бесполые» споры, конидии, появляющиеся на ранней стадии развития. К лету, однако, гриб начинает чернеть, и к концу лета или осени он полностью черный и высохший. Где-то в середине этого процесса преобразования, Ксилярия многообразная действительно выглядит как жутко торчащие из земли «пальцы мертвеца». Однако на заключительных этапах, скорее всего, он выглядит как «подарочек», оставленный домашним котом.
Xylaria polymorpha — наиболее часто встречающийся из крупных видов Xylaria, но название вида, «Пальцы мертвеца», часто применяется в широком смысле, охватывая несколько видов, которые дифференцируются по микроскопическим признакам.
Описание
Экология : сапрофит на гниющих лиственных пнях и бревнах, как правило, у основания дерева или очень близко, но иногда может расти как будто из земли — фактически, там, в земле, всегда есть погребённые остатки древесины. Может расти одиночно, но чаще встречается в кластерах. Вызывает мягкую гниль древесины.
Плодовое тело : 3-10 см в высоту и до 2,5 см в поперечнике. Жёсткое, плотное. Более или менее похоже на булаву или палец, но иногда сплюснутое, может быть разветвлённым. Обычно с закругленным кончиком. В молодости покрыто бледно-голубоватой, серо-голубоватой, или пурпурной пылью конидий (бесполые споры), за исключением беловатого кончика, но по мере взросления становится черноватым с бледным кончиком и в конечном итоге черным полностью, абсолютно. Поверхность становится тонко высушенной и морщинистой, в верхней части образуется отверстие, через которое выбрасываются созревшие споры.
Мякот ь: белая, беловатая, очень жёсткая.
Микроскопические характеристики : споры 20-31 x 5-10 мкм гладкие, веретеновидные; с прямыми зародышевыми щелями, проходящими от 1/2 до 2/3 длины спор.
Сезон и распространение
Широко распростанён по всей планете. Обычно растёт группами, предпочитает жить на гнилой древесине и пнях лиственных деревьев, облюбовывает дубы, буки, вязы, может расти на хвойниках. Иногда встречается на стволах ослабленных и поврежденных живых деревьев. С весны и до заморозков, созревшие плодовые тела долго не разрушаются.
Съедобность
Несъедобен. Данных о ядовитости нет.
Сходные виды
(Xylaria longipes) встречается гораздо реже и характеризуется более тонкими, изящными плодовыми телами, однако для окончательной идентификации будет необходим микроскоп.
Другая информация о грибе
Обладает лекарственными свойствами. В народной медицине некоторых стран используется как мочегонное средство и как препарат для увеличения лактации.
Мир природы полон неожиданных сюрпризов, и когда вам кажется, что вы знаете всё об окружающем мир, будьте уверены – это заблуждение. Так, например, мы привыкли, что гриб имеют вид шляпки на длинной (или не очень) ножке. Но гриб ксилярия многообразная кардинально перевернёт ваше представление об этих организмах, удивит и даже, возможно, немного напугает.
Всё дело в необычном внешнем виде этих грибов, которых также называют Пальцами мертвеца. И эти организмы вполне оправдывают своё название, так как их весьма легко спутать с закостенелыми пальцами усопшего человека. Ксилярию многообразную можно найти на пнях и гнилой древесине с конца весны до конца осени, и особенно в начале своего развития имеет вытянутую тёмно-зелёную ножку длиной от 3 до 10 сантиметров с закруглённым светло-коричневым кончиком, что действительно очень напоминает человеческие пальцы. Однако, несмотря на свой устрашающий внешний вид, Пальцы мертвеца не снискали никакой пугающей славы, и даже наоборот. Хоть эти грибы и не пригодны для употребления у пищи из-за сильной жёсткости и отсутствие какого-либо вкуса, именно на них возлагаются определенные надежды в лечении таких заболеваний как рак и ВИЧ, так как посредством многих научных исследований было доказано, что содержащееся в мякоти ксилярии биоактивное вещество мешает размножаться вирусу иммунодефицита и раковым клеткам.
Звездовик сводчатый (лат. )
Кажется, будто Земля-матушка решила сотворить гриб по образу и подобию человека. Звездовик сводчатый действительно напоминает человеческую фигуру. Также этот гриб похож на куполообразную земляную звезду. Поэтому в народе, в англоязычных странах, его так и называют. Второй вариант наименования - акробатическая земляная звезда.
В высоту он достигает 4-8 см. Обычно встречается поодиночке или небольшими группами в лесах Северной Америки и Европы, преимущественно в Мексике и на юго-западе Соединённых Штатов Америки. Если Вы обнаружите этот гриб, Вы должны знать, он несъедобный.
Дрожалка мозговая (лат. ) - лесной мозг
В разрезе.
Бокальчик полосатый (лат. ) - маленькое птичье гнездо с миниатюрными яйцами
Какая же крошечная птичка нашла это гнёздышко и отложила в нём яйца? Спокойно: это вовсе не дело крыльев миниатюрной пташки. Речь идёт о красивом грибе бокальчике полосатом, или, как его ещё именуют, циатусе полосатом. Вы можете найти эти летом и осенью на мёртвой древесине в районах с умеренным климатом по всей планете: в Азии, в Европе, в Северной, Центральной и Южной Америке, в Новой Зеландии. Цвет и размер бокальчиков полосатых может немного отличаться, но, как правило, они не больше 1 см в ширину и в высоту. Циатус полосатый имеет серую или коричневую окраску. К слову, в научной литературе крохотные «яйца» называются перидиолями.
Аурикулярия уховидная (лат. ) - лес всё слышит
Уши посреди леса? Это выглядит словно фильм Дэвида Линча. Но это может произойти с Вами в действительности. Вы даже можете съесть их, если захотите. На самом деле это грибы под названием аурикулярия уховидная. Их размер варьируется от 3 до 12 см. Встретить эти рыжевато-коричневые «ушки» можно во влажных местах, преимущественно на отмерших лиственных деревьях и кустарников. Грибы растут круглый год, однако чаще всего их можно обнаружить осенью. Они широко распространены в умеренном и субтропическом климате по всему миру.
Гриб аурикулярия уховидная в Азии, особенно в Китае, считается деликатесом . Его специально выращивают на мёртвой древесине, например, древесине дуба пробкового, бузины, банана райского. Будучи в Китайской Народной Республике, Вы можете попробовать китайский суп «Чёрный гриб», обязательный ингредиент, которого вышеупомянутый гриб. Также аурикулярия уховидная используется для приготовления салатов. В Китае, Гане, Нигерии полагают, что блюда из этих грибов являются лечебными. В частности китайцы, считают, что суп с «ушами» помогает в борьбе с простудой и лихорадкой.
Антурус арчера (лат. Clathrus archeri ) - пальцы дьявола, осьминог или морская звезда?
Когда гриб антурус арчера раскрывается, внешне он имеет сходство с морской звездой или осьминогом. Обычно имеет от 4 до 7 розовато-красных «щупальцев». В народе известен как пальцы дьявола, самый жуткий в мире гриб . Его легко распознать не только по внешнему виду, но и по ужасному неприятному запаху падали. Запах привлекает мух, которые распространяют споры. Растёт антурус арчера группами, зачастую среди древесных щепок, старых пней и залежавшейся листвы. Изначально он произрастал в Австралии и Тасмании, сейчас же его можно отыскать и в Европе, и в Северной Америке, и в Азии. Не пробуйте этот гриб в раскрытом состоянии, он несъедобен.
Нераскрытый .
Гиднеллум пека (лат. ) - «кровоточащий» гриб
Если Вы будете прогуливаться по лесам Северной Америки и некоторых европейских стран, Вы можете обнаружить гриб с пугающим народным названием, кровавый зуб или дьявольский зуб . Хотя есть люди, которые смотрят на него с кулинарной точки зрения. Им гриб напоминает мороженое с клубничным сиропом.
«Кровоточить» ярко-красной жидкостью могут только молодые влажные грибы. Интересно, что жидкость содержит эффективный антикоагулянт. Пока гинделлум пека молодой, его легко идентифицировать, но по мере старения гриб становится бурым и невзрачным. «Кровоточащий» гриб
несъедобен
, хоть он и не токсичен. Он чрезвычайно горький на вкус. Размеры гриба колеблются от 5 до 10 см в высоту. Произрастает гинделлум пека на земле под хвойными деревьями, часто среди мхов. Между корнями некоторых деревьев и этими грибами устанавливаются взаимовыгодные отношения, происходит обмен полезными веществами.
- пальцы мертвеца
Когда этот гриб встречается на пути, кажется, что мертвец пытался собственноручно выбраться из своей могилы. Но речь опять же идёт про грибы, народное название которых пальцы мертвеца . Несъедобные грибы Xylaria polymorpha появляются весной, чаще всего на повреждённых пнях или гнилой древесине. Сначала они синеватые или голубоватые, затем, к лету, грибы постепенно приобретают зловещий для человеческого взора вид. Polymorpha означает «много форм». Как подсказывает само название, форма грибов Xylaria polymorpha весьма разнообразна. Но в большинстве случаев форма булавовидная, то есть утолщённая на одном конце.
Молодые грибочки.
Зрелые чёрные грибы .
в разрезе.
Жуть! Вылитые пальцы зомби.
Как Вам подборка необычных грибов? Который из них удивил Вас больше всего? Поделитесь своим мнением в социальных сетях!
Первые появления в социальных сетях снимков гриба с жутковатым названием «Пальцы дьявола» вызвали жаркие споры пользователей, хотя специалистам он известен довольно давно. Часть комментаторов отказывалась верить, что снимки настоящие и предполагала, что имеет место обычный монтаж. Другие шутили, что на фото самые настоящие яйца с зародышами Чужих. Некоторые высказывали версию, что это просто кадры со съёмочной площадки фантастического фильма.
Демонического вида гриб семейства Весёлковых впервые был упомянут в 1860 году при описании флоры Тасмании, и с тех пор началось его распространение по всему остальному миру. Сначала споры были занесены на материковую часть Австралии, в Новую Зеландию, а в период Первой мировой войны оказались уже во Франции. Предполагается, что их завезли случайно вместе с грузом шерсти. С тех пор «Пальцы дьявола» встречаются в лесах по всей Европе - от Испании до Польши.
«Пальцы дьявола» на территории бывшего СССР действительно распространены, хотя и не повсеместно. Несмотря на то, что Антурус Арчера - изначально тропический житель, он прекрасно акклиматизировался практически везде, куда попадал. В 50-х годах его нашли в Казахстане, а с конца 70-х он периодически попадается на глаза в украинских лесах. В России единичные случаи встречи были отмечены в Свердловской и Калужской областях.
Попыткам попробовать на вкус долго мешал не только отталкивающий вид гриба, но и сильный запах гниющего мяса, который он распространяет. Кроме того, на своеобразных «щупальцах» находится липкая слизь. Однако всё это не остановило любителей острых ощущений, которые рискнули приготовить одно из ещё не распустившихся «яиц». Они рассказали, что у гриба мерзкий вкус, зато ощущения от такого обеда он оставляет незабываемые.
«Пальцы дьявола» привлекают внимание ещё и тем, что весь процесс их роста удивительным образом напоминает сцены из фильмов про Чужих. Первоначально гриб находится в свёрнутом состоянии в желеобразном «яйце», потом он начинает расти и раскрывается, как цветок, раскидывая «щупальца» в стороны. Ужасный запах, который он при этом распространяет, предназначен для привлечения мух, распространяющих споры дальше.
После увядания Антурус Арчера выглядит не менее устрашающе - его вид напоминает бледную руку мертвеца, высунувшуюся из-под земли и бессильно лежащую на траве.
Благодаря своему необычному пугающему виду и ассоциациям с фантастическими инопланетными сюжетами гриб «Пальцы дьявола» регулярно становится героем Инстаграма на всех стадиях своей жизни.
