Рецепты для ленивых 

Виды пресноводных рыб из семейства карповых. Карповые и общая информация о семействе Каких рыб относят к семейству карповых

Карповые. Карповые рыбы. Семейство карповые

Карповые - самое богатое по числу видов семейство как среди пресноводных, так и морских рыб. В семействе карповых насчитывают более 1700 видов, относящихся к 275 родам, объединенных в девять подсемейств. Тело их покрыто циклоидной чешуей, но у некоторых голое. Рот у карповых, как правило, выдвижной. На нижнеглоточных костях серповидной формы имеются хорошо развитые глоточные зубы, расположенные в 1-3 ряда. Усики у карповых рыб либо отсутствуют, либо имеются, но не более 1-2 пар - исключение восьмиусый пескарь. Плавательный пузырь у карповых рыб обычно большой, состоящий из 2-3 камер.

Карповые имеют радиальное распространение, они встречаются в тропической, умеренной зонах, пересекают полярный круг. Это воды Европы и Британских островов, Азии и островов западной части Малайского архипелага, Северной Америки и Африки. Карповые отсутствуют в водоемах Южной и Центральной Америки, Антильских островов, Австралии, Тасмании, Новой Зеландии, Новой Гвинеи. В настоящее время в водоемах Австралии встречаются карп, линь, серебряный карась, плотва, привезенные из Англии в конце XIX столетия.
В водоемах Мурманской области встречаются три вида карповых – язь, плотва и лещ.
Язь имеет ограниченное распространение. В озере Имандра встречается редко. Он являлся предметом промысла в озере Ивановском (Вулъявр), в Ковдозерской системе и Канозере.
Распространение плотвы на Кольском полуострове в основном ограничено водоемами бассейна Белого моря. Она отсутствует в Умбозере. В Имандре и Канозере ее очень мало. Известен случай поимки плотвы в Ловозере. В значительных количествах имеется в Ивановском (Вулъявр), в Ковдозерской системе озер.
Ковдозерское водохранилище известно пока как самый северный водоем, где распространен лещ. Численность его здесь небольшая. Лещ добывался в качестве прилова вместе с другими карповыми рыбами в районе Тупьей губы, Лопской запани, поселка Северного, имеется в Мечозере, сообщающемся с водохранилищем протокой, а также в Нотозере.

Карповые - относительно теплолюбивые рыбы. Число видов по направлению к северу уменьшается. Например, в Янцзы известно 142 вида карповых, в Амуре - 50, а в бассейне Лены - только 10. За Северный полярный круг в Евразии переходит небольшое число видов - плотва, елец, язь, карась, гольян. Такая же картина наблюдается в Северной Америке.
Условия жизни в водоемах весьма различны, и с этим связано огромное разнообразие карповых рыб. Длина их колеблется от 6-8 до 150-180 см. Гигантский усач может достигать 3 м. В Северной Америке преобладают карповые длиной до 10 см. В водоемах Европы большая часть рыб имеет длину 20-35 см. В реках Азии многочисленны самые мелкие, длиной до 10 см, и самые крупные, длиной более 80 см - сазан, аральский усач, желтощек, черный и белый амуры.
Многие из растительноядных рыб Юго-Восточной Азии - белый амур, белый лещ, циррины, роху и другие виды достигают очень большой длины, до 60-120 см, в то время как длина самых крупных растительноядных рыб водоемов Европы около 40 см.
Окраска тела у карповых однообразна, преимущественно ограничена тонами ярко-серебристым, золотистым и оливково-бурым. В водах Европы преобладают рыбы с серебристой окраской. Плавники обычно имеют либо сероватую окраску, либо желтоватую, либо красноватую различной интенсивности.
Наиболее ярка и разнообразна окраска индийских и африканских карповых. Особенно примечательны различные пунтиусы, расцвеченные в вишневые, желтовато-оранжевые и оливково-зеленые тона с полосами вдоль тела, характерными темными пятнами, кардиналы, расборы, полосатые данио и некоторые другие виды. У многих ярко-серебристых карповых Северной Америки вдоль тела проходит темная полоса, на верхней части тела часто могут быть пятна.

Окраска тесно связана с поведением и местом обитания вида. Так, серебристый оттенок имеют рыбы, которые держатся в толще воды, а золотистая, оливково- бурая, пятнистая окраска характерна для рыб, живущих в придонных слоях. Полоса вдоль тела встречается у многих мелких рыб, ведущих стайный образ жизни. У большинства окраска с возрастом меняется. У рыб более старых она, как правило, становится ярче. У многих видов в период размножения окраска становится также более яркой, иногда и совсем изменяется. Могут появиться особи, лишенные окраски, так называемые альбиносы, и, наоборот, ярко окрашенные - хромисты.
Искусственный отбор позволил вывести специальные формы, отличающиеся от особей своего вида окраской. Примером могут служить золотая орфа, оранжево-красный язь, золотистый линь. В результате многолетней селекционной работы с серебряным карасем удалось вывести разнообразных по форме и окраске декоративных, так называемых золотых рыбок - телескопы, кометы, вуалехвосты, львиная головка и другие.
Форма тела у карповых большей частью рыбообразная. У некоторых тело довольно высокое, сжатое с боков - горчак, лещ, густера. У придонных видов оно часто слегка уплощено в спинно-брюшном направлении, особенно в передней части тела - обыкновенный пескарь, маринка. У большинства карповых брюшко округлое, но у некоторых сжатое и даже слегка заостренное, так что чешуи, покрывающие тело с боков, сходятся и образуют на этом участке небольшой киль, как у жереха и верховки.
По характеру питания и по строению ротового аппарата, пищеварительного тракта карповые весьма разнообразны. Некоторые из них имеют верхний рот, многочисленные тычинки на первой жаберной дужке, питаются или планктоном и водорослями, или мелкими беспозвоночными. У многих видов рот конечный, они добывают пищу в толще воды или среди зарослей растений, подобное положение рта характерно и для хищных рыб. У рыб, добывающих пищу на дне, рот нижний. Вокруг рта в той или иной степени развиты губы. Особенно хорошо они сформировались у видов с нижним ртом, добывающих пищу в мягком илистом грунте. Губы мясистые, покрытые многочисленными сосочками.
У видов, соскабливающих обрастания с различного субстрата - камней, плотного грунта, сучьев, нижняя челюсть обложена хрящом и покрыта прочным приостренным роговым чехликом. К ним относятся подусты, храмули, некоторые виды маринок, пескарь-владиславия, живущие в бассейне Амура, и другие. Эти виды придерживаются плотных, обычно каменистых грунтов, и обитают большей частью в горных реках и ручьях.
У видов, добывающих пищу в мягких грунтах, рот способен сильно выдвигаться и напоминает трубку, которая проникает глубоко в ил и засасывает различных мелких беспозвоночных - личинок комара-толкунца, олигохет. Глубже других рыб нашей фауны в ил проникают сазан - более 12 см, карась - 11 см, менее глубоко линь - 7 см, лещ - 5 см. У хищных рыб рот почти не выдвигается, раскрытие рта увеличивается благодаря удлинению челюстных костей. У карповых зубы на челюстях отсутствуют. Ртом они только захватывают пищу, которая размельчается в глотке, когда пища проходит между жерновком и глоточными зубами.

Пищеварительный тракт у карповых рыб представляет собой трубку, желудок отсутствует, следовательно, нет желудочного фермента пепсина, расщепляющего белки. Желудок - резервуар, где пища обычно задерживается на довольно длительное время. Исчезновение его у карповых связано с необходимостью обеспечить прохождение через кишечный тракт большого количества обильной, но малокалорийной пищи, которой питается большинство карповых. Длина кишечника колеблется у разных видов карповых в больших пределах. У хищников и бентосоядных видов кишечник короче длины тела, у всеядных - равен ей или несколько больше, у растительноядных в 2-4 раза превышает длину тела. Особенно длинный кишечник, более чем в 10 раз превышающий длину тела, у толстолоба.
Карповые употребляют самую разнообразную пищу - донные организмы с поверхности и из глубины грунта, организмы толщи воды, высшую растительность, детрит, рыб, а также летающих насекомых, случайно попавших в воду.
Характер питания отдельных видов очень различен. У каждого вида состав пищи изменяется с возрастом, по сезонам года и зависит от кормовой базы водоема. Молодь питается зоопланктоном или, реже, мелким зообентосом. Питание растительностью и обитающими на ней беспозвоночными характерно для карповых, близких к исходным формам.
В водах Европы большинство карповых питается беспозвоночными животными, живущими в грунте и на различных субстратах, меньшинство - зоопланктоном и воздушными насекомыми. Многие используют разнообразные животные и растительные источники пищи. Исключительно растительноядных или хищных рыб очень немного.
Среди хищных карповых Юго-Восточной Азии есть мелкие виды, например, троегубка, длиной до 20 см и крупные - верхогляд, до 100 см, желтощек, до 200 см. В водах Европы типичным хищником является жерех. Это одна из самых крупных рыб среди европейских карповых, он достигает 60-80 см.
Экология размножения у карповых очень разнообразна. Различие между особями разного пола у большинства видов проявляется в том, что самки крупнее самцов. Но у некоторых видов самцы охраняют икру, в таком случае они крупнее самок. Вообще самцы по сравнению с самками чаще окрашены более ярко, особенно в нерестовую пору. К этому времени на голове, теле появляются бугорки ороговевшего эпителия, обычно они молочно-белого цвета, их называют «жемчужной сыпью», брачным нарядом.
Большинство карповых живет в пресных водах, но некоторые виды способны переносить умеренную соленость, а один вид, дальневосточная красноперка, встречается даже при океанической солености, но икру все они откладывают в пресной воде. Виды, живущие в солоноватых участках морей и идущие на нерест в реки, называются полупроходными. Одни из них - вобла, тарань, лещ, сазан, заходят в нижние участки рек, другие совершают значительные перемещения. В последнем случае брачный наряд у идущих на нерест производителей выражен сильнее.
Карповые выметывают довольно большое количество икринок. Живородящих карповых не обнаружено. Карповые умеренных широт северного полушария мечут икру в весенне-летний период. Самки некоторых видов откладывают икру одновременно, а другие - в несколько приемов. По мере продвижения в низкие широты увеличивается процент порционно икромечущих видов, и сроки нереста растягиваются.
У большинства карповых икра имеет клейкую оболочку, разные виды откладывают ее на различный субстрат: одни - на растительность, другие - на камни, третьи - на песок. Некоторые карповые нерестятся в реках, и выметанная ими икра развивается в толще воды, сносимая течением. Оболочка такой икры не клейкая, прозрачная и достаточно плотная. Все горчаки и один вид пескаря откладывают икру в мантийную полость двустворчатых моллюсков.
Растительный субстрат, залитый полыми водами, встречается в относительно спокойных, слабопроточных или стоячих участках водоема. В дельте Волги такие участки наземной растительности, залитые полыми водами, носят название полоев, в устье Дона - займищ. Размножающиеся на полоях карповые рыбы выметывают икру на растительность, икринки находятся в слое, относительно богатом кислородом. Через несколько дней из икры вылупляются личинки. Энергично двигая хвостом, они поднимаются в верхние слои воды, натыкаются на листочки и веточки растений, приклеиваются к ним с помощью секрета, выделяемого «цементными» железками, расположенными на голове личинки.

Личинки развиваются, используя запасы желточного мешка, и еще до полного его расходования переходят к активному образу жизни. Они открепляются от растений, плавательный пузырь наполняется воздухом, и молодь начинает питаться инфузориями, коловратками, мелкими ракообразными, постепенно переходя на пищу, свойственную тому или иному виду. С началом спада уровня паводковых вод мальки покидают полой, выходят в русла рек, где продолжают питаться и расти. Молодь полупроходных рыб скатывается в предустьевые участки моря, богатые пищей. К видам, откладывающим икру на растительность, относятся в наших водах полупроходные виды - вобла, тарань, лещ, сазан, озерно-речные - плотва, густера, уклея, прудовые - карась, линь, верховка. У личинок дыхание обеспечивается хорошо развитой сетью кровеносных сосудов в плавниковой складке и на желточном мешке. По мере роста личинок эти временные органы дыхания заменяются жабрами.
Многие речные виды карповых откладывают икру на камни, расположенные в местах с сильным течением. Икра приклеивается к камням, но обычно через некоторое время отрывается и течением заносится в щели между камней, под камни, где и развивается. Плодовитость у этих рыб, как правило, меньше, чем у рыб, откладывающих икру на растительность, икра несколько крупнее, инкубационный период продолжительнее, что связано с более низкими температурами. Вылупившиеся личинки крупнее и более сформированы, чем личинки из икры, отложенной на растительность, и в противоположность последним избегают света. Они не имеют органов приклеивания; кровеносная система, выполняющая дыхательную функцию, развита также слабее. После вылупления из икры личинки обычно забиваются под камни или в другие затененные места, хорошо омываемые водой, с высоким содержанием кислорода. После всасывания желточного мешка и заполнения плавательного пузыря воздухом они начинают вести такой же образ жизни, как и личинки из икры, отложенной на растительность. К этой группе карповых относятся полупроходные рыбы, поднимающиеся для нереста довольно высоко в реки - вырезуб, рыбец или сырть, шемая, а также типично речные рыбы - елец, голавль, подуст, маринка и многие другие. Большинство карповых не проявляет заботы о потомстве, но все же среди них есть некоторое количество видов, охраняющих икру и даже молодь.
Наружное оплодотворение икры, близкие сроки размножения видов, принадлежащих к одной экологической группе, облегчает межвидовое и даже межродовое скрещивание карповых в естественных условиях. В водах Европы довольно обычны гибриды карпа и золотого карася, красноперки и уклей, красноперки и густеры, красноперки и леща, плотвы и леща и др. Некоторые из них, вероятно, плодовиты, например гибрид плотвы и леща. Иногда встречающиеся в природе гибриды, способные к размножению, принимаются за самостоятельные виды. Несколько таких видов описано из водоемов Северной Америки.
Промысловое значение карповых рыб велико в России, а также в странах Азии и Африки. В СССР преимущественно добывают полупроходных карповых - воблу, тарань, сазана, леща, шемаю, рыбца, в бассейнах Азовского и Каспийского морей.
В водохранилищах в больших количествах промышляют леща. Лещ и плотва - основной улов рыб в озерах. В прудах и небольших мелководных озерах ловят карася.
Наиболее обычный объект рыбоводства в Европе - карп, порода, выведенная человеком. Родоначальником современного европейского карпа является дунайский сазан. Помимо сазана, в прудах выращивают линя, золотого и серебряного карася, орфу. Сазан, карп - самые популярные прудовые рыбы во всем мире. Их разводят и в большинстве стран Азии, Австралии, акклиматизировали и в озерах США и Канады.
Особый интерес представляет содержание растительноядных рыб в прудах-охладителях при тепловых электростанциях. Подобные пруды сильно зарастают растительностью, и водообмен в них нарушается: большая масса воды застаивается, а небольшое количество текущей воды не успевает охладиться. Растительноядные рыбы, посаженные в такие пруды, съедают всю растительность и хорошо растут. Подобным же образом растительноядные рыбы очищают водные каналы, проведенные на юге нашей страны.
Многие карповые рыбы - объект лова рыболовов-любителей.

Обширны водные просторы Западной Сибири, издавна знамениты они рыбными богатствами. Ни одна из рек нашей страны не имеет такого большого разнообразия ценных рыб, как Обь. Здесь водятся осетр и стерлядь, нельма и многие сиговые рыбы: муксун, пелядь, ряпушка и другие. Кроме того, в Оби и ее притоках, - а наша Томь тоже ее приток. Сейчас в реках, где природные условия благоприятны для жизни и развития рыб, видовой состав их разнообразен: таймень, ленок, сиг, елец, налим, щука, чебак, язь ,окунь, ерш, пескарь, голец, вьюн и другие. В горных реках водится хариус . В наши реки на нерест с низовьев Оби заходят осетр, нельма, муксун . Все три вида встречаются в Кии, проникают они и в Томь, а нельма и в небольшом количестве осетр заходят через Чулым и Яю.

Красивы наши реки - Томь, Кия, Яя, Золотой Китат, Мрас-Су, Урюп, Терсь… Скалисты их берега, тихи плесы, быстры перекаты. Прекрасны они и всегда были богаты рыбой. Если дать краткую “рыбную характеристику” крупным рекам Кузбасса, то мы сделаем множество открытий.

В Кие , например, из семейства лососевых обитали и давали потомство нельма, таймень, ленок, а из семейства осетровых - осетр и стерлядь. Водились здесь также сиги. В Яю на нерест заходили рыбы этих же пород.

И сейчас у нас в Томи изредка встречаются таймень, ленок и, как исключение, сиг.

В реках Кузбасса раньше были промысловыми щука, язь, налим, плотва, елец, карась, линь. А из малоценных и “сорных” пород и сейчас в изобилии водятся окунь, ерш, пескарь и гольяны.

Местом нереста большинства наших рыб являются мелководные прибрежные участки, покрытые мягкой растительностью и хорошо прогреваемые солнцем. Икра откладывается на прошлогодней растительности, корнях и других подводных предметах. После оплодотворения икринки плотно приклеиваются к траве, пока из них не выйдут мальки. Начало нереста зависит от температуры воды. Обычно в конце апреля-начале мая, иногда даже подо льдом, начинает нерест щука. Икру она откладывает на глубине 30-70 сантиметров. Через 10-12 дней из икринок выходят личинки размером до сантиметра. За щукой нерестится язь, который собирается в большие косяки и идет к местам нереста. Язь предпочитает откладывать икру по склонам ложбин, где есть течение. Сразу за язем, а иногда вместе с ним мечет икру елец. Икромет у него проходит на участках залитой поймы с растительностью или на песчаном, каменистом грунте в русле самой реки. После ельца нерестится окунь. Он развешивает икру в виде студенистых лент на корни и прошлогоднюю растительность.

Во второй половине мая начинает икромет чебак (плотва), при температуре воды 9-10 градусов.

Теплолюбивые рыбы -лещ, карась, линь-нерестятся в июне, когда вода прогреется до 14-15 градусов. Нерестится лещ и мигрирует обычно стаями, нерест его происходит обычно в одном и том же месте. А вот карась откладывает икру не сразу, а порциями, иногда вплоть до августа.

Рыбы ценных видов , такие, как осетр и стерлядь, нерест проводят в июне, при температуре воды уже 18-20 градусов. Нерест у осетра продолжается до конца июля. Откладывает он икру на каменистый, галечный грунт, на быстром течении. Как правило, размер нашего сибирского осетра-130- 150 сантиметров, вес бывает от 12 до 24 килограммов. А питается он донными организмами, иногда истребляет молодь и икру других рыб.

Нельма нерест производит перед ледоставом, во второй половине сентября и начале октября, при температуре воды 2-7 градусов. Живет до 23 лет, питается в основном рыбой. Средний размер нельмы 55-110 сантиметров, и вес колеблется от 3 до 12 килограммов. Муксун нерест производит еще позднее - в октябре-ноябре - на песчаном, галечном дне, при температуре воды ниже 4 градусов. Средний вес его 1,6-1,8 килограмма, длина 70-75 сантиметров.

“Сорные” рыбы - ерш, гольян, пескарь – весной в основном поедают икру, отложенную другими рыбами.

Во время нереста рыбы откладывают громадное количество икринок. Так, щука за один раз выметывает до 200 тысяч икринок, окунь - до 300 тысяч, осетр - до 700 тысяч, Но из всего этого количества выживают до взрослых особей единичные рыбки. Представьте: чтобы один лещ дожил до промыслового размера, необходимо 16-50 тысяч икринок! Поэтому необходимо всячески охранять нерестилища.

Для размножения рыбы выбирают пойменные места – участки, весной заливаемые водой. Здесь в хорошо прогреваемой воде оплодотворенная икра начинает быстро развиваться, и через 7-9 дней появляются личинки, которые постепенно превращаются в подвижных мальков. Как только начнется спад воды, подросшие и окрепшие мальки постепенно скатываются в основные водоемы.

У нас в области в поймах рек Томи, Ини, Кии имеется много мелких озер, которые в зимний период “горят”, то есть рыба в них подо льдом задыхается и погибает от недостатка кислорода.

В последние годы мы наблюдаем отрадные явления-в наших водоемах прижились рыбы, которые здесь до этого не обитали. В Томи уже не редкость поймать судака , он теперь встречается намного выше Крапивинского. В этих же местах стали попадаться лещ и карп, а то и сиг с нельмой. Но пока в области акклиматизацией новых рыб занимаются в основном прудовые рыбоводные хозяйства.

В Беловское водохранилище завозят белого амура и толстолобика . Эти рыбы травоядные и на первых порах станут выполнять роль мелиораторов, а в дальнейшем приобретут промысловое значение. Кроме толстолобика и белого амура в Беловском водохранилище со временем будет лещ .

Некоторые виды рыбы хорошо уживаются и в реках, и в озерах, и в прудах - щука, чебак, язь, окунь, ерш . Линь, карась живут только в озерах и прудах.

Рыбные запасы Томи до сравнительно недавнего времени были значительны. В ее холодных прозрачных водах находили прекрасные условия для размножения муксун, заходивший из Оби большими стадами, нельма, пелядь, таймень, ускуч, хариус… В иные годы общий вылов рыбы в Томи подходил к 3000 центнерам, в том числе более 500 центнеров одних лососевых.

Сейчас в Кемеровской области рыбный промысел практически не ведется, не считая двух-трех рыбозаготовительных организаций, которые вылавливают в год не более 500 центнеров рыбы. Большая часть этого улова приходится на озеро Большой Берчикуль, а в Томи теперь вылавливают всего около 50-70 центнеров. Сказываются загрязнение рек промышленными стоками. Осетр, стерлядь, нельма, хариус стали редкостью.

В последнее время в Кемеровской области получило развитие прудовое хозяйство, где разводят ценную породу рыб - карпов , которые питаются водными растениями и быстро растут. Некоторые карпы вырастают до пяти килограммов.

Рыбы водоёмов Кемеровской области

Рыбные ресурсы

Основные рыбные ресурсы Кемеровской области сосредоточены в реках Томь(с притоками), Кия, Яя, Чумыш, Беловском водохранилище.

Семейство осетровые

На территории области обитает 2 вида: осетр сибирский и стерлядь сибирская. Оба вида редкие, нуждаются в усиленной охране, занесены в Красную книгу Кемеровской области. Основное место обитания – река Кия. Лов обоих видов полностью запрещен.

Осётр сибирский

Вид Осётр сибирский занесён в Красную Книгу России

Вид Осётр сибирский занесён в международную Красную Книгу

Осётр сибирский образует полупроходные и пресноводные формы. Обитает в реках Сибири от Оби до Колымы и далее до Индигирки. Сибирский осетр имеет тупорылую (типичная) и острорылую формы. Предельный возраст сибирского осетра - 60 лет. Питается сибирский осетр ракообразными, личинками насекомых моллюсками, рыбой. Сибирский осетр образует помесь с сибирской стерлядью, так называемую костерь.

Стерлядь

Вид Стерлядь занесён в Красную Книгу России

Вид Стерлядь занесён в международную Красную Книгу

В Сибири распространена в Оби, Иртыше, Енисее. В Пясине, Хатанге, Лене и далее на восток. В большинстве рек имеются острорылая (типичная форма по Бергу) и тупорылая формы стерляди.. Наибольший вес стерляди 16 кг и длина 100-125 см.. Стерлядь питается беспозвоночными, преимущественно личинками насекомых, сидящими на затонувших корягах.

Семейство лососевые

В области обитают 5 видов. Наиболее многочисленный вид-таймень, обитающий в Томи, Кие и их притоках.

Таймень

Вид Таймень занесён в Красную Книгу России

Таймень отличается от дунайского меньшим числом (11 - 12) жаберных, тычинок. У мелких экземпляров на боках тела 8-10 темных поперечных полос, обычны мелкие х-образные и полулунные темные пятнышки. Во время нереста тело медно-красное. Таймень может достигать 1,5 м и более 60 кг веса. Распространен таймень очень широко - его можно ловить во всех сибирских реках, до Индигирки. Таймень никогда не выходит в море, предпочитает быстрые, горные и таежные реки и чистые холодноводные озера. Икру мечет в мае в мелких протоках. Эта крупная и красивая рыба - желанная добыча рыболова-любителя.

Нельма

Вид Нельма занесён в Красную Книгу России

Вид Нельма занесён в международную Красную Книгу

Нельма или белорыбица. Как и у сигов, у нельмы довольно крупная, серебристого цвета чешуя и мелкая икра. Но рот у нельмы большой, как у лососей. Нельма - крупная рыба, до 130 см в длину и 30-35 кг веса. Жирное мясо ее очень вкусно. Эта рыба не любит соленой воды и, выходя в море, придерживается опресненных приустьевых пространств Ледовитого океана и северо-восточной части Берингова моря. Значительная часть нашего стада нельмы всю жизнь проводит в великих сибирских реках, совершая миграции от устья до верховий

Нельма обитает в бассейне реки Кия и ее притоках. Случаи поимки в Томи единичны. Редкий, нуждающийся в охране вид.

Ленок

Вид Ленок занесён в Красную Книгу России

Ленок единственный вид своего рода, больше других лососевых напоминает сигов. Рот у него сравнительно маленький, как у сигов. Икринки также довольно мелкие. Ленок растет сравнительно медленно и крайне редко достигает 8 кг веса, обычно он гораздо меньше (2-3 кг на 12-м году жизни). Окраска ленка темно-бурая или черноватая, с золотистым отливом. Бока, спинной и хвостовой плавники покрыты мелкими округлыми темными пятнами, в период нереста на боках появляются большие медно-красные пятна. Ленок не выходит в море,он обитает в сибирских реках от Оби до Колымы, есть он на Дальнем Востоке в реке Амур и во всех реках, впадающих в Охотское и Японское моря. На юг идет до Кореи. Как и таймень, ленок - прожорливый хищник. Крупные ленки, кроме мелкой рыбы, могут поедать лягушек и переплывающих реки мышей. Ест он и крупных донных беспозвоночных - личинок веснянок, ручейников и поденок. Как и обыкновенный таймень, ленок - объект любительского рыболовства.

Ленок населяет небольшие горные реки Кузнецкого Алатау и Горной Шории, сохранился в верховьях Кии. Вид, находящийся на грани исчезновения, занесен в Красную книгу Кемеровской области. Нуждается в усиленной охране. Лов полностью запрещен.

Муксун

Муксун имеет от 44 до 72 тычинок. Это полупроходной сиг, нагуливающийся в опресненных прибрежных водах Ледовитого океана, откуда идет на нерест в Кару, Обь, Енисей, Лену и Колыму, не поднимаясь, впрочем, высоко. Муксун в море питается бокоплавами, мизидами и морскими тараканами. Изредка он достигает более 13 кг веса, обычный его вес 1-2 кг. Нерестится в октябре - ноябре перед ледоставом, на перекатах с плитняковым и галечным дном. Муксун - одна из важнейших промысловых рыб Сибири, уловы его измеряются десятками тысяч центнеров.

Пелядь

Вид Пелядь занесён в международную Красную Книгу

Пелядь или сырка, легко отличить от других сигов по конечному рту, верхняя челюсть которого лишь незначительно длиннее нижней, и большому числу жаберных тычинок (49-68). Окраска пеляди темнее, чем прочих сигов, на голове и спинном плавнике мелкие черные точки. В море она не выходит, лишь изредка попадаясь в слабосоленой воде Карской губы. Если омуль - проходной сиг, а тугун в основном речной, то пелядь можно назвать озерным

Муксун и пелядь – редко встречающиеся, заходящие из Оби виды. Лов полностью запрещен.

Семейство хариусовые

Хариус сибирский

Хариус сибирский отличающийся от европейского большими размерами рта (верхняя челюсть достигает примерно середины глаза). Зубы на челюстях более заметны. Окраска такая же, как у европейского хариуса, но сильно варьирует: в крупных реках встречаются светло окрашенные формы, в мелких таежных ручьях - темные. Типичный сибирский хариус обитает в бассейнах рек Кары (где обитает совместно с европейским), Оби и Енисея. На юг он идет до алтайских горных водоемов и р. Кобдо в Северо-Западной Монголии.Питается черный хариус в основном личинками ручейников, веснянок и рачками-бокоплавами и при случае разнообразит свое меню летающими насекомыми, упавшими в воду, и икрой бычков-подкаменщиков. Восточносибирский хариус отличающийся от типичной формы тем, что спинной плавник его смещен к переднему концу и тело покрывает более мелкая чешуя, достигает 44 см длины. Он населяет восточную часть Сибири, встречаясь в реках Пясине, Таймыре, Хатанге, Лене, Яне, Индигирке, Алазее, Колыме и реках Чукотского полуострова..

Хариус сибирский – широко распространенный массовый вид, обитает в Томи, Кие и их притоках. Нуждается в охране. Спортивный лов разрешен.

Семейство щуковые

Щука

Щука распространена в северных водах Европы, Азии и Америки. Обыкновенная щука встречается в России в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского, Аральского, Балтийского, Белого, Баренцева морей, Северного Ледовитого океана и Охотского моря (р. Анадырь, некоторые реки северо-западной части Камчатского полуострова). Нет ее только в озерах Иссык-Куль, Балхаш, в водоемах Крыма и Кавказа, бассейне Амура. Обыкновенная щука достигает длины более 1,5 м, веса 35 кг и более. Держится среди зарослей водной растительности. Окраска тела пятнистая, светлые полосы располагаются поперек и вдоль тела. В зависимости от характера и степени развития растительности прибрежной зоны щука имеет серо-зеленоватый, серо-желтоватый или серо-бурый цвет, спина темная, брюхо беловатое, с серыми крапинками. В некоторых озерах встречается щука серебристой окраски. Щука предпочитает реки с замедленным течением, озера, хорошо переносит кислую реакцию среды.Щука имеет удлиненную, стреловидную форму. Голова сильно удлиненная, нижняя челюсть выдается вперед, зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы

Щука – широко распространенный массовый вид. Ценный объект для спортивного и любительского лова.

Семейство карповые.

Наиболее многочисленное. На территории области обитает 15 видов. 10 из них имеют хозяйственную ценность (елец, язь, плотва, лещ, карась серебристый, карась золотистый, карп, линь, амур белый, толстолобик).

Язь населяет воды Средней Европы и Сибири вплоть до Колымы.Неискушенный рыбак может легко спутать язя с плотвой или голавлем. Но от плотвы язь отличается более мелкой чешуей, зеленовато-желтой радужиной глаз; от голавля - более высоким телом, относительно короткой головой, малиново-красными брюшными и анальным плавниками. У молодых язей окраска более серебристая, чем у более взрослых, с возрастом спина у язя сильно темнеет, но бока и брюхо остаются серебристыми, а плавники приобретают более яркую окраску. Язь обитает в больших равнинных реках, озерах и водохранилищах. Особенно многочислен он в реках с пойменными озерами. Молодь язя питается зоопланктоном и водорослями; рыбы более старшего возраста питаются высшей растительностью, моллюсками, падающими в воду насекомыми, иногда мальками рыб. Пища язя очень разнообразна. Язь растет довольно быстро, В некоторых прудовых хозяйствах разводят язя желто-красной окраски, так называемую орфу. Орфа очень красива, и ее нередко содержат как декоративную рыбу в больших водоемах, например в бассейнах с фонтанами или в больших аквариумах.

Пескарь

Пескарь наиболее известный вид. Он встречается почти во всей Европе, кроме северных и южных ее частей, вплоть до верхнего течения Лены, есть и в бассейне Амура, но в других реках по Тихоокеанскому побережью отсутствует. Обыкновенный пескарь обитает в реках со слабым или средней скорости течением на песчаном или галечном грунте, в ручьях и проточных прудах. Он достигает длины 22 см, но крупнее 15 см встречается редко. Это небольшая рыбка, хорошо отличающаяся от других рыб благодаря своему внешнему облику: ее тело сверху зеленовато-буроватого цвета, с боков серебристое и покрытое синеватыми или черноватыми пятнами, которые иногда сливаются в сплошную темную полоску, брюшко серебристое, слегка желтоватое; спинной и хвостовой плавники испещрены темными точками, другие - сероватые. В углах рта усики. Такая окраска хорошо маскирует пескаря, типичного донного; обитателя, под цвет дна.

Карась золотой

Карась золотой отличается от другого вида, серебряного карася, меньшим числом жаберных тычинок на первой дуге (у золотого карася 23-33, у серебряного 39- 50). Спина карася обычно темно-коричневая, с зеленоватым отливом; бока темно-золотистые, иногда с медно-красным отливом; парные плавники бывают слегка красноватые. Распространен он в Средней и Восточной Европе, а также в Сибири до р. Лены. Живет обыкновенный карась в заболоченных, заросших водоемах, в пойменных озерах, в реках он редок, держится на участках с замедленным течением. Караси отличаются особенной привязанностью к водам с илистыми грунтами. На зиму караси закапываются в или выживают даже тогда, когда в холодные бесснежные зимы мелкие стоячие водоемы промерзают до самого дна.

Карась серебрянный

Карась серебрянный отличается от обыкновенного карася большим числом жаберных тычинок, серебристой окраской боков и брюшка Серебряный карась завезен в Северную Америку, в пруды Западной Европы, Таиланда, Индии. Недавно он прекрасно прижился и стал промысловой рыбой в России, в озерах Камчатки. По сравнению с золотым карасем он более привязан к большим озерам, встречается в больших реках. Растет он обычно несколько быстрее обыкновенного золотого карася, достигает 45 см длины и веса более 1 кг. В питании довольно большое значение имеет зоо- и фитопланктон. Серебряного карася разводят в прудах, где не может жить карп, или подсаживают в карповые пруды.

Елец

Обыкновенный елец распространен по всей Европе к востоку от Пиренеев и к северу от Альп, в Крыму, на Кавказе и на нижней Волге, а также по всей Сибири, кроме рек бассейна Тихого океана. Елец обитает главным образом в реках, проточных озерахСибирский елец, называемый также чебаком и мегдымом. Живет в реках и проточных озерах от бассейна Оби на западе до Колымы на востоке, многочислен в озерах Зайсан, Телецкое, Байкал. Сибирский елец достигает 33 см длины и веса 350 г. Он питается донными животными, причем состав пищи его значительно меняется в зависимости от состава бентоса в разных водоемах. На зимовку он массами заходит в незаморные речки, а весной еще подо льдом начинает спускаться в Обь.

Лещ (ценная промысловая рыба, распространенная шире других видов этого рода. На севере лещ достигает бассейна Белого моря и восточной части Баренцева моря (р. Печора), акклиматизирован в водоемах Сибири (оз. Убинское, р. Обь), Казахстана (оз. Балхаш и др.). Лещ предпочитает спокойную теплую воду с песчано-иловатым и глинистым дном и поэтому обычен в заливах рек, в озерах. Окраска леща меняется в зависимости от возраста рыбы, цвета грунта и воды в водоеме. Мелкий лещ серо-серебристый, в старшем возрасте темнеет и приобретает золотистый отлив. В торфяных озерах лещ имеет бурый цвет.

Линь

Линь получил свое название от слова «линять», так как вынутый из воды, он сейчас же меняет окраску. Линь распространен почти по всей Европе, в Сибири встречается в среднем течении Оби и Енисея. Его толстое, довольно широкое тело покрыто плотно сидящей мелкой чешуей, на голове располагаются маленькие ярко-красные глаза. Рот очень маленький, в углах рта по коротенькому усику. Глоточные зубы однорядные, вытянутые в небольшой крючок. Окраска линя зависит от цвета воды водоема, где он обитает; обычно спина у него темно-зеленая, бока оливково-зеленые, с золотистым блеском, в реках и чистых озерах он всегда желтее, нежели в тенистых, сильно заросших прудах. Линь достигает 60 см длины и 7,5 кг веса. Линь предпочитает держаться в заливах рек и озер, заросших камышом или мягкой подводной растительностью - урутью. Обычно он держится в одиночку. Перед зимовкой собирается в стаи и зимует в глубоких местах, иногда зарывается в ил. Линь питается мелкими беспозвоночными.

Плотва

Плотва встречается по всей Европе к востоку от Южной Англии и Пиренеев и к северу от Альп; в реках и озерах Сибири, в бассейнах Каспийского и Аральского морей. Плотву легко отличить от других видов по оранжевой окраске радужной оболочки глаза и красному пятну в ее верхней части. Жилая плотва встречается как в небольших речках, почти ручьях, в прудах, так и в больших реках, озерах, в водохранилищах и довольно часто в каждом из этих водоемов занимает по численности одно из первых мест среди других видов. Большую часть пищи составляют водоросли, высшие растения, личинки различных насекомых, моллюски и другие организмы.

Амур белый

Амур белый - крупная рыба, достигает более 120 см длины и 30 кг веса. Окраска спины зеленовато или желтовато-серая, бока темно-золотистые. По краю каждой чешуи (кроме расположенных на брюхе) темный ободок. Брюхо светло-золотистое. Спинной и хвостовой плавники темные, все остальные - более светлые. Радужина золотистая. Брюшина темно-бурого цвета. Амур во взрослом состоянии почти исключительно потребляет высшую растительность, как подводную, так и наземную, выходя на разливы и пойменные озера (за что его называют травяным карпом). Двурядные глоточные зубы, сильно зазубренные, с продольной бороздкой на жевательной поверхности, хорошо размельчают пищу. Кишечный тракт длинный, в 2- 3 раза превышает длину тела. Места, где кормится белый амур, можно легко заметить по изобилию плавающего кала, напоминающего экскременты гусей и уток. Растет белый амур быстро, около 10 см в каждом году. Белый амур при прудовом выращивании является всеядной рыбой: он поедает мягкую подводную растительность, обрывает молодые побеги жесткой растительности - тростника и рогоза, охотно потребляет подкормку из различной наземной растительности, листьев растений, овощей; использует он и животную пищу - мелких рыб, червей, личинок насекомых, и такие искусственные корма, как отруби и жмых. Особенно перспективно выращивание его в прудах-охладителях при тепловых электростанциях, которые обычно сильно зарастают водной растительностью.

Все виды, кроме толстолобика и белого амура, широко распространены и многочисленны. Являются основными объектами любительского и спортивного рыболовства.

Белый амур и толстолобик акклиматизированы в Беловском водохранилище, в других водоемах не встречаются. Являются объектами спортивного и любительского рыболовства. Широко распространены виды, не имеющие хозяйственной ценности: пескарь, верховка, гольян, голец сибирский, щиповка сибирская.

Семейство сомовые

Сом – крупная рыба, достигающая 5 м длины и 300 кг веса, населяющая реки и озера Европы от Рейна к востоку. На север сом идет до юга Финляндии, на юг до Малой Азии, Каспийского и Аральского морей и впадающих в них рек. Окраска сома изменчива, обычно оливково-зеленая, почти черная на спине, брюхо белое, на боках неправильной формы пятна. Мелкая камышовая форма, обитающая в южной части Аральского моря, интенсивно-черного цвета. Спинной плавник у сома крохотный, едва заметный, жирового плавника нет. Верхняя челюсть несет два длинных усика, нижняя - четыре покороче. Огромная пасть сома выдает в нем хищника. Действительно, сом- прожорливый хищник, поедающий мелкую рыбу, лягушек, крупных двустворчатых моллюсков. Отмечены случаи нападения сома на водоплавающую птицу и переплывающих реки собак. Все же прожорливость сома сильно преувеличена. Обычно сомы держатся в глубоких местах, под корягами, в омутах у плотин. Крупный сом - желанная добыча рыболова-спортсмена. Обычно сомов ловят летом, в период интенсивного питания, на донные удочки, наживленные лягушкой или раковой шейкой, или же на дорожку.

Американский канальный сом – акклиматизирован, обитает в Беловском водохранилище.

Семейство чукучановые.

Представители этого семейства – буффало черный и буффало большеротый также акклиматизанты Беловского водохранилища. Оба вида представляют большую хозяйственную ценность. Редкие и нуждающиеся в охране виды.

Чукучан

Чукучан населяет воды бассейна Ледовитого океана в Восточной Сибири от Индигирки на восток и во всей Северной Америке, в бассейне Берингова моря до р. Анадырь. В реках Сибири он образует сибирский подвид (Чукучан живет в быстрых реках с каменистым дном. Достигает длины 60 см. Самцы мельче самок. Половозрелым становится в 5-6 лет. Икрометание происходит в мае - июне. Икра довольно крупная, диаметром около 2 мм. Брачный наряд самцов в виде мелких эпителиальных бугорков на лучах анального плавника. Молодь питается мелкими беспозвоночными и диатомовыми водорослями, взрослые - более крупным бентосом.

Издавна реки Сибири служили нерестилищами ценных лососевых и осетровых рыб. В настоящее время большинство нерестилищ Кемеровской области утратили свое былое значение для воспроизводства стада лососевых и осетровых в связи с загрязнением промстоками, добычей золота, гравийными разработками.

Наиболее чистой остается река Кия, о чем свидетельствует состав ихтиофауны (нельма, осетр, таймень, судак, налим, помимо повсеместно распространенных плотвы, ельца, окуня, щуки).

В области получили развитие спортивное и любительское рыболовство; промысел осуществлялся лишь на озере Большой Берчикуль и Беловском водохранилище.

В 80-е годы в ихтиологических сборах (наблюдательный пункт-курья Лачиновская реки Томи) довольно редко встречались лещ и судак, сейчас их численность в Томи резко возросла.

По сведениям Кемеровской инспекции рыбоохраны в последние несколько лет увеличилась в целом по области численность тайменя и хариуса.

В Томи сейчас нередки случаи поимки осетра, стерляди, нельмы, хотя, конечно, эти виды остаются в категории редких.

Окунь

Окунь - один из девяти родов семейства окуневых.

Обыкновенный окунь сверху тёмно-зелёного цвета, бока зеленовато-жёлтые, брюхо желтоватое, поперёк тела тянутся 5 - 9 тёмных полос, вместо которых иногда бывают тёмные неправильные пятна; первый спинной плавник серый с чёрным пятном, второй - зеленовато-жёлтый, грудные красно-жёлтые, брюшные и заднепроходный красные, хвостовой, особенно внизу, красноватый. Цвет значительно меняется, смотря по цвету грунта;

Окунь держится преимущественно в местах с тихим течением, мелкие и средние летом - преимущественно на небольшой глубине, в местах сильно заросших водяными растениями, откуда они бросаются на мелкую рыбу, крупные окуни всегда держатся в более глубоких местах. Окуни крайне хищны и прожорливы и поедают всевозможных животных, какие только им под силу: мелких рыбок, рыбью икру, насекомых, червей, головастиков, ракообразных, особенно бокоплавов, а крупные - и речных раков.

Налим

Налим единственный вид из тресковых, перешедший из морских вод в пресные. Спинных плавников у налима два, первый маленький (9-16 лучей), второй спинной и анальный доходят до хвостового плавника, но не сливаются с ним. Голова несколько приплюснутая. Верхняя челюсть выдается вперед. На подбородке налим имеет хорошо развитый усик. Челюсти и сошник вооружены щетинковидными зубами. Тело налимо покрыто мелкой циклоидной чешуей, глубоко сидящей в коже, выделяющей обильную слизь. Цвет тела сильно варьирует; обыкновенно спинная сторона зеленая или оливково-зеленая, испещрена черно-бурыми пятнами и полосами. Горло и брюхо налима серые. Налим сохранил холодолюбивость, свойственную семейству тресковых. Особенно многочислен налим в реках Сибири, где существует его промышленный лов. Налим любит чистые и холодные воды, встречаясь обычно на каменистых грунтах. Иногда выходит в предустьевые пространства рек. Размножается налим зимой подо льдом.

Уже давно рыболовный туризм в России такой же популярный, как и в Европе. Предлагаем Вам познакомиться со спецификой рыболовного туризма в Сибири, а именно с такими моментами, как

Некоторые виды рыб, обитающих в сибирских озерах и реках, а также на каких водоемах какая рыба водится.Специфика рыбалки в Сибири на бесплатных водоемах.Нюансы рыбалки в разных регионах Сибири и многое другое.

Сибирь на рыбу богата…

Сибирь представляет собой одну большую шкатулку знаний об истории и богатства недр земли. Одно из величайших богатств сибирского края являются знаменитые на всю страну озера и реки, поражающие зрителя своей красотой и чистотой воды.

Настоящее раздолье ждет любителей ловли рыбы на берегах рек и озер сибирской земли. Сам рыболовный туризм на сибирской земле можно охарактеризовать одним словом «дикий». И термин «дикий» относится не только о наличие или отсутствие мест проживания, и вечной войны с присутствующими тут комарами, но данный вид туризма не имеет явного выразительного отрицательного оттенка.

В первую очередь нужно отметить, что вся Сибирь поражает разнообразием климатических условий и обильной многоцветной красотой природы. Сибирские регионы часто сравнивают по размеру с целыми европейскими странами.

В каждом регионе Сибири в зависимости от ее климатических и природных условиях обитают определенные виды рыб. С начала 70-х годов по указанию властей в Сибирские реки были «подселены» ряд рыб, о которых местное население лишь знали понаслышке:

  • Сазан.
  • Толстолобик.
  • Судак.
  • Карп.


Знакомство с ихтиофауной сибирских вод

Один из самых распространенных семейств рыб, обитающих в глубинах воды на территории Сибири, это, конечно, «хариус». Он живет во всех озерах и реках Сибири. Начиная с верхних притоков Оби, можно встретить этих рыб в Енисее, на Амуре, и в глубоких водах Байкала.

Рекомендованный способ рыбалки на хариуса в Сибири это «нахлыст», но возможен лов на обычную удочку или спиннинг. Хариус в большинстве случаев ловится на мушку. Рыбаки-профессионалы советуют ловить на: Мелководных местах рек. сразу за камнями, составляющими пороги рек, стоя против течения.
Близко к поваленным деревьям в воду.

Перекате, находящемся недалеко от основного русла.
Больших камнях переката, создающих глубокие места. Это также, по словам опытных рыболовов, представляет собой прекрасное рыбное место для ловли. Рыбача на блесны или вертушки, рыболовы, как правило, используют легкие приманки, но большие представители хариуса клюют и на тяжелые приманки.

«Муксун» еще один представитель промысловых и ценных рыб, обитающих в реках Сибири, растущий до метра, средняя масса которого доходит до 2 кг. Крупным экземпляром считается рыба весом 4-5 кг. Такую местные жители с успехом меняют на нельму в 16 килограммов.

Эта рыба, из полупроходных видов, совершающая миграцию для нереста высоко вверх по течению. «Муксун» в зависимости от времени года питается моллюсками в летнее время, разнообразным планктоном зимой. Обитает во всех реках и озерах Сибири.

Муксун очень питательная и жирная рыба, которая особо ценится среди аборигенов, ведь благодаря своему жиру она спасается в холодную зиму.
Также можно заполучить в рыбные трофеи и чир, и язь, и карась встречается среди рыболовных призов в водной системе рек Енисея и Оби. Ареалом обитания чира является территория рек, находящихся за полярным кругом или близ него.

Методы ловли чира схожи с муксуном – сетями, но чир с легкостью клюет и на удочку, и спиннинг на рыбалке в Восточной Сибири и других регионах. В качестве наживки подойдут разные личинки или уже взрослые насекомые, мясо различных моллюсков тоже легко использовать как приманку

Достигая полуметра в длину и имея 3 кг массы, язь почти неотличим от плотвы, и отличие в копченом виде могут увидеть только опытные рыболовы. Помощь любителям рыбного туризма в таежных сибирских водах Рыбалка в тайге в Сибири обещает рыболовом богатый улов таких видов рыб, как:

  1. Таежный окунь.
  2. Щука.

Язь встречается во всех глубинах Сибири до якутских озер и рек. Обычно вырастает до 50 см и имеет около 3 кг веса. Продолжительность жизни рыб составляет 20 лет, ловят их на обычные снасти, используя в качестве приманки хлеб, опарыш также прекрасно подойдет для этих целей, как и мотыль или отруби.

Окунь этих вод, как и любой хищник, охотящийся здесь, берет приманку животного происхождения (червь или ловля «на живца» помогут выловить этих рыб). Таежный окунь растет до 40 см и достигает 2-3 кг веса. Является очень прожорливым хищником. Часто используется рыболовами-охотниками в качестве основной рыбы в ухе. Копченая, жареная и вяленая рыба весьма часто встречается на столах местных жителей.

Рыбная «охота» на малых реках Сибири

Рыбалка на малых реках Сибири принесет богатый улов сразу с началом ледохода, нельзя сказать, что это абсолютно безопасный вид рыбалки. Все же с началом ледохода резко повышается число несчастных случаев, случающихся в рамках процесса. Но, как результат, можно заполучить такие экземпляры, как:

  1. Елец.
  2. Щука.
  3. Белый амур.
  4. Стерлядь.
  5. Таймень.

Данный вид туризма совершенно справедливо является очень популярным, при этом, все больше и больше любителей такого времяпрепровождения предпочитают не платить туристическим операторам, а самостоятельно договариваться относительно вертолетной доставки до интересующего места, экономя весомые суммы и бюджета, тем более, что рыбалка в Сибири бесплатно – это вполне реально!

Вместо послесловия!

Пробуйте, открывайте для себя удобные способы ловли, и пусть рыбалка вас никогда не разочаровывает, хотя, если речь идет о Сибири, то такой вариант развития событий просто невозможен! Бескрайние просторы водной глади Сибири всегда будут рады приветствовать всех любителей и профессионалов рыбалки на своих берегах попробовать свои силы в соревнованиях и угоститься самыми ароматными блюдами приготовленными из рыбы и сибирской дичи!

Любому рыболову будет полезно узнать о том, какие рыбы входят в семейство карповых, какие особенности имеет каждый представитель этой большой рыбьей «семьи». Ведь в какие края и страны вы не отправились, то везде вы можете встретить «родственников» карпа, которые вполне вероятно станут вашим уловом.

В семействе карповых имеется много видов рыб помимо самого карпа

Ареал обитания и численность

В семействе карповых насчитывается около 2000 видов. В их числе пресноводные, морские и даже аквариумные рыбки. Из-за огромной численности внутри семейства выделяется свыше 250 родов, объединенных в 9 подсемейств.

Естественно, такое видовое многообразие предопределило и широкую распространенность всех карповых, ареал обитания которых включает тропические и умеренные зоны, а также полярный круг. Таким образом, для этих рыб характерно не зональное распространение (отличает большинство пресноводных), а радиальное. Если говорить точнее, то представители этого семейства обитают в водоемах и акваториях:

  • Африки;
  • Европы;
  • Азии;
  • Австралии;
  • Северной Америки и пр.

Представители семейства карповых встречаются во многих уголках Земли

Не встречаются карповые в Южной Америке, Новой Гвинеи, на Карибских островах и пр. При этом основная зона их обитания – это Азия и Европа. Наиболее редкая численность особей отмечается на африканских и североамериканских территориях. Также наблюдается снижение численности карповых рыб ближе к северным широтам, что объясняется их относительной теплолюбивостью. Так что на северных территориях Евразии обитает лишь несколько представителей карпового семейства. Среди самых известных простому рыболову – плотва, елец, язь, карась и пр.

Особенности семейства карповых

Все виды карповых рыб существенно отличаются друг от друга как внешностью и размерами, так и повадками, вкусовыми предпочтениями, образом жизни, требованиями к среде обитания и пр. Однако с биологической точки зрения объединяет их наличие Веберова аппарата. Это специальный орган, который представляет собой набор подвижных косточек (видоизмененные позвонки), идущих от внутреннего уха к плавательному пузырю.

Кроме того, все карповые отличаются небольшим количеством глоточных зубов, а также наличием рогового образования вверху глотки. Все они служат для измельчения пищи. Тогда как на челюстях зубы у рыб этого семейства отсутствуют. То есть ртом они только захватывают корм, а его измельчение происходит уже в глотке. Вот почему у этих рыб довольно мясистые губы. Причем у многих хорошо развиты лопасти и имеются специальные сосочки, облегчающие процесс поглощения пищи.

Отличительной чертой карповых является строение рта и количество зубов

Что касается плавательного пузыря, то у карповых он обычно большой. Располагается в брюшной полости и поделен на 2 или 3 части. Ротовое отверстие у всех карповых довольно подвижное. В его верхней части имеются только предчелюстные кости. У некоторых видов есть усики. Причем, как правило, их не больше двух пар.

Плавники у рыб этого семейства состоят из множества членистых лучей. Из них первые и последние в основном неветвистые, а остальные нередко разветвляются на концах. Иногда последний луч (к примеру, в спинном плавнике) немного утолщен либо напоминает колючку и имеет зазубрины по заднему краю. Брюшные плавники расположены за грудными и именно в брюшной части. Хвостовой плавник поделен на равные полости. Обычно он выемчатый и состоит почти из двух десятков крупных лучей.

Что важно знать еще? Например, то, что карповые рыбы имеют пищеварительный тракт, не разделенный на отделы. Выглядит он как примитивная круглая трубку. Его длина варьируется от того, чем питается рыба. У хищников обычно пищеварительный тракт либо совпадает с длиной тела, либо меньше ее. У «травоядных» представителей карповых он превышает длину тела в два и более раз.

Также у карповых отличительное от других рыб строение пищеварительного тракта

Особенности окраса и размеры

Окраска тела у карповых преимущественно однотонная. Самые популярные цвета чешуи:

  • серебристый;
  • золотистый;
  • зеленовато-бурый.

В водоемах Евразии преобладают представители с чешуей серебристой окраски, у которых плавники имеют либо серую, либо желтую, либо красноватую окраску с различной насыщенностью. Самый яркий окрас тела наблюдается у карповых рыб, обитающих в Индии и близлежащих странах. У многих из них чешуя имеет цвет, схожий с апельсином или вишней.

Также отмечено, у многих карповых окрас тела становится более ярким при достижении ими половой зрелости. А вот у молодняка все наоборот. Темный цвет тела помогает им оставаться незаметным для хищников.

В зависимости от ареала обитания, карповые могут иметь различный окрас

Размеры всех карповых довольно разнообразны. Некоторые взрослые представители этого обширного семейства достигают длины тела всего в 6-7 см. Другие, наоборот, вырастают до 1,5-2 м. При этом настоящим карповым «рекордсменом» является гигантский усач. Это рыба распространена в Таиланде и Вьетнаме. Длина ее тела может доходить до 3 м.

Среда обитания и питание карповых

Все карповые в основном населяют водоемы с пресной водой. Однако ряд особей некоторых видов легко переносит соленость Балтийского и Азовского морей. Кроме того, дальневосточная красноперка и вовсе может жить в водах с океанической соленостью. При этом нереститься родственники «карпа» любят в пресноводной среде.

Что касается питания, то в рацион карпового семейства входит самая разнообразная пища. Это может быть:

  • различная растительность;
  • фитопланктон;
  • детрит (слой на дне водоемов, состоящих из животных и растительных останков);
  • другие рыбы;
  • насекомые и их личинки;
  • зерновые и семена растений;
  • зообентос и пр.

Карповые питаются зоопланктоном

Более активно все представители карпового семейства питаются в теплой воде. Поэтому осенью объем потребляемой ими пищи резко сокращается. Зимой этим рыбам и вовсе требуется минимальное количество корма.

Промысловые карповые рыбы

Ни для кого не секрет, что многие представители семейства карповых являются важной частью рыбного промысла. Все дело в том, что практически все они обладают высокой устойчивостью к плохой среде, быстро набирают вес, а также отличаются выносливостью и хорошими вкусовыми качествами. Список рыб, которые имеют наибольшее промысловое значение, включает несколько сотен наименований. В числе проходных форм:

  • тарань;
  • сырть (тот же рыбец);
  • вырезуб (или кутум) и пр.

Одним из представителей промысловых карповых является вобла

Если же речь идет о пресноводных карповых, то это:

  • карп;
  • карась;
  • голавль;
  • линь;
  • верхогляд;
  • язь и мн. др.

Что касается платного рыболовства, то в водоемах, предназначенных для такой ловли, стараются разводить тех же карасей, карпов и линей, а также толстолобиков и белых амуров.

Представители пресноводных карповых

Виды карпа

Закончив небольшой обзор целого семейства карповых и узнав, кто входит в него, подробнее остановимся на самом карпе. Ведь именно эта рыба представляет огромный интерес для любого рыболова.

Принято различать несколько видов карпов. Отличаются они друг от друга внешним видом, повадками, средой обитания и пр. При этом почти все виды карпа встречаются в водоемах Европы и Азии, а, значит, каждый из них может стать вашей добычей:

Речной или дикий карп

Более известен как сазан. По сути, эта рыба и является исходной формой, из которой вывели прудового карпа. Отличается чуть более удлиненным телом, структурой и цветом чешуи. Также не имеет «бугорка» на верхней части головы, что свойственно прудовому карпу. Сазан более требователен к условиям обитания, ему необходима вода с высоким содержанием кислорода. Поэтому он и живет в реках. Редко достигает крупных размеров – как правило, его вес не превышает 6-8 кг. Наибольшее количество особей сазана обитает в бассейне Каспийского моря.

Сазана можно назвать прародителем прудового карпа

Чешуйчатый (обыкновенный) карп

Имеет большое сходство с сазаном. Однако у этой рыбы отмечается и ряд индивидуальных черт. Например, более широкое тело, меньшая по размеру голова и наличие ярко выраженного перехода от головы к спине, который рыболовы прозвали «горбом».Может достигать веса до 30-40 кг. Чешуйчатый карп менее прихотлив к условиям обитания. При этом растет и набирает массу быстрее остальных своих «сородичей». Еще считается, что чешуйчатый карп выносливее и плодовитее, чем сазан.

Искусственно выведен уже из формы чешуйчатого карпа. Его родиной считается Германия. Именно из этой страны в 19 веке зеркальный карп «перекочевал» на водоемы практически всей Европы и Азии. Необычен он тем, что на его теле очень мало чешуек. При этом они расположены так, что все бока зеркального карпа остаются почти что голыми. Лишь небольшое количество чешуи (золотистой, коричневатой или серебристой) встречается вблизи головы, плавников и хвоста. – настоящий «рекордсмен». Его вес достигает 50-60 кг, а длина тела у некоторых особей превышает 1 м.

Голый карп

Несложно догадаться, что этот представитель карповых полностью лишен чешуи. Только у некоторых рыб этого вида на теле можно найти парочку чешуек в районе спинного плавника. В остальном голый карп напоминает своего зеркального «собрата».

Голый и зеркальный карп отличается от обыкновенного полным или частичным отсутствием чешуи

Карп кои

Все большее распространение в водоемах Евразии получает карп кои. Этот вид также имеет искусственное происхождение. Изначально эту рыбу разводили в Японии. Ценится за счет уникальной расцветки. В основном это белое тело с оранжевыми пятнами. Однако в настоящее время существует более 80 пород карпов кои, среди которых встречаются рыбы с красной, желтой, бежевой, темно-серой, голубой и оранжевой окраской. Этот вид карпа довольно вынослив и неприхотлив. Причем легко живет в водоемах, где содержание кислорода в воде составляет всего 0,5 мг/л.

  • Подсчитать, когда появился первый представитель карпового семейства довольно сложно. Однако некоторые останки рыб этого вида датированы еще Эоценовой эпохой. То есть «предки» карпа обитали уже 50-60 млн. лет назад, когда на Земле лишь появлялись первые зарождения нефти, газа и угля.
  • Нерестятся карповые в основном в пресной воде. Однако некоторые виды могут размножаться и в акваториях с большим содержанием соли.
  • Одним их самых хищных представителей карповых является жерех. Эта рыба очень любит лакомиться уклейкой, пескарем и мальком. Причем жерех очень необычно ведет охоту за своей добычей. Делает он это в одиночку. Как правило, медленно подкрадывается к стайке и на большой скорости врывается в ее середину, стараясь оглушить своим хвостом сразу нескольких особей.
  • Большинство карповых не только любит искать пищу в иловых отложения, но и может там прятаться, находя укрытие на время действия неблагоприятных факторов (недостаток кислорода, промерзание, ухудшение кормовой базы и мн. др.). Причем глубже всех закопаться в ил способен сазан. Ему не составит труда скрыться в иловых отложениях на глубину до 12 см.

Из видео вы узнаете об особенностях рыбалки на карповых:

Хариус (Thymallus thymallus) — близкий родственник лососевых и сиговых рыб, обитает только в Северном полушарии. Он населяет чистые холодноводные реки и озера, предпочитая водоемы с галечным и каменистым дном. Может образовывать речные, озерно-речные и чисто озерные формы.

Муксун

Муксун (Coregonus muksun) является одной из самых ценных северных промысловых рыб семейства сиговых. Обитает муксун практически во всех крупных реках Сибири — Обь, Иртыш, Енисей, Лена. Муксун достигает в длину 0,75 метра и веса до 8 кг.

Чир

Чир (Coregonus nasus) относится к семейству сиговых отряда лососеобразных. Чир — один из распространенных видов рыб в системе Енисея и Оби. Обитает главным образом за Полярным кругом и рядом с ним. Чир, или как его иногда называют щокур, имеет прогонистое, мясистое, сжатое с боков тело.

Язь

Язь (Leuciscus idus) — рыба семейства карповых. Распространен в водоемах Европы и большей части Сибири. В длину язь обычно достигает 0,7 м, веса — 3-4 кг. В отдельных водоемах Сибири язи достигают веса до 8-9 кг. Цвет — серо-серебристый, на спине темнее, чем на брюхе.

Карась

Караси (Carassius) — род рыб семейства карповых. Спинной плавник длинный, глоточные зубы однорядные. Карасей существует два вида — золотой, или обыкновенный, карась (Carassius carassius ) и серебряный карась (Carassius auratus ).

Елец

Елец (Leuciscus leuciscus) — вид рыб семейства карповых. По внешности и повадкам елец занимает некое промежуточное положение между язем и плотвой. Это продолговатая рыбка, сжатая с боков, с чешуей средних размеров. В Сибири изредка ловятся особенно крупные ельцы-«селедки» весом в 300 и даже 400 грамм.

Ёрш

Ёрш (Gymnocephalus cernuus) — вид рыб из семейства окуневых. Это пресноводная рыба, обитающая в водоёмах Европы и северной Азии (по большей части в Сибири). Название ершу было дано за то, что он взъерошивает все свои плавники, когда чувствует опасность.

Лещ

Лещ (Abramis brama) — представитель рода лещей из семейства карповых рыб. Он обитает на территории всей Европы к востоку от Пиренеев и к северу от Альп. В 70-х годах прошлого столетия стал широко распространяться и сейчас обитает почти во всех регионах западной Сибири.

Линь

Линь (Tinca Tinca) — рыба семейства карповых. В Европе этот вид является довольно обычным представителем речной и озёрной фауны. К востоку от Урала встречается реже, но граница сплошного ареала линя доходит до среднего течения Енисея и его притоков.

Налим

Налим (Lota lota) — единственная пресноводная рыба из семейства тресковых. Распространена в реках Европы, Сибири, Северной Америки. Достигает размера до 2 метров в длину и веса 20-25 кг. Обычный размер 500-700 грамм.

Нельма

Нельма (Stenodus leucichthys nelma) — рыба семейства лососей, рода сиги. Нельма — самый крупный представитель сиговых, достигает длины до 1,5 м. и весит до 50 кг. Средний вес нельмы колеблется от 5 до 10 кг.

Окунь

Окунь (лат. Perca) . Окунь принадлежит к числу наиболее распространенных рыб нашей страны и Сибири в частности. Он населяет реки, озера, пруды и устья рек впадающих в море. В Сибири окунь встречается повсеместно вплоть до бассейна Лены на востоке.

Осётр

Осётр (Acipenser) — род рыб семейства осетровых. Обитает в реках Сибири от Оби до Колымы и далее до Индигирки. Большое количество осётров водится в бассейне Оби — А. baeri и отчасти A. stenorhynchus, в бассейне Енисея те же два вида.

Пескарь

Пескарь (Gobio gobio) . Пескарь сибирский — подвид пескаря обыкновенного. Он достаточно широко встречается в Сибири, кроме северных ее частей. Достигает длины 22 см. и веса в 200 грамм, но крупнее 10-15 см встречается редко.